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簡述
位在台中中華路夜市旁邊的『富鼎旺極品豬腳餐廳』,總是飄來陣陣香味,讓許多經過的民眾都忍不著聞香而來,每逢用餐時間,都得排隊等上一會兒,才有可口豬腳美食可以享用! 老師傅每天早上7點就得開始準備魯豬腳,經過篩選、洗淨、整理等過程,再依循古法細燉慢熬3至4小時,火候掌控得宜,才能呈現豬腳的精華。
介紹

古法美味豬腳 富鼎旺遠近馳名

  台中馳名的富鼎旺豬腳,遵循傳統古法、細火慢燉,不添加中藥材與人工香料,展現豬腳的鮮美原味。富狀元嚴選台灣本土豬腳,不抽除腳筋,讓渾厚的外皮、瘦肉與彈牙的腳筋一起呈現出多層次口感。

  老師傅每天早上7點就得開始準備魯豬腳,經過篩選、洗淨、整理等過程,再依古法細燉慢熬3至4小時。魯豬腳至少要耗費6小時,用時間換取的美味,又軟又Q,滑溜不油膩,正謂豬腳之精華。

  富鼎旺也推出豬腳禮盒,內有四腳蹄、四中節,滷汁與豬腳分開,包裝完善、存放容易,盛裝於特製的PP微波碗,可以直接微波加熱,方便過年團圓年菜食用,且貼心提供低溫宅配服務,讓春節美食美味上桌。

詳細資訊

區域:中區

地址:臺中市中區中正路320號

電子郵件:fudinwang@gmail.com

電話:04-22253188

傳真:04-22257399

營業時間am11:00-pm08:30
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